उसना चावल के संदर्भ में निम्नलिखित कथनों पर विचार कीजिएः
1. उसना चावल उस चावल को संदर्भित करता है, जिसे धान के चरण में, पिसाई से पहले आंशिक रूप से उबाला जाता है।
2. चावल को हल्का उबालने की कई प्रक्रियाएँ हैं,धान प्रसंस्करण अनुसंधान केंद्र (पीपीआरसी), तंजावुर क्रोमेट भिगोने की प्रक्रिया नामक एक विधि का अनुसरण करता है।
ऊपर दिए गए कथनों में से कौन सा सही है/हैं?